大人2人、幼児2人の1週間の献立（夕食のみ）

食費節約のための施策として、献立を決めて食材の買い出しに行くことになりまして。

であるならば、せっかくなので、献立も公開しようかと・・・。誰かのお役に立てればよいなー。

我が家の食卓
献立紹介

我が家の食卓

家族構成は、大人2人と、3歳1人、1歳1人

現在の我が家の構成は大人2人と、3歳1人、1歳1人です。

3歳は幼児食後期、1歳は完了食と幼児食の間の状態です。

食事は基本、3歳に合わせており、幼児食前/後期のレシピを活用しています。

1歳は、固めの軟飯と、他の3人と同じおかずを柔らかくしたり細かくしたり味を薄めたり、がメイン。

時々個別対応もしています。

献立の構成は、ごはん・汁物・主菜・副菜2つ

ごはん・汁物・主菜・副菜２つ、が基本構成。

主菜は、魚を週5食べることを目標にしていましたが、魚が高いことと、脳の健康を保ったり寿命を延ばしたり大動脈疾患のリスクを下げるには週1～2回の魚接種が良い、という情報があったので、現在は週3～4を目指しています。

ちなみに魚は、揚げるよりも焼く方が断然効果が高いようですが・・・我が家のこども2人が揚げないと食が進まないこともあって、ついつい揚げがちです・・・涙

また、副菜は冷蔵3日（作った日を1日目とする）で消費するルールとしています。（愛用レシピ本のルールを活用）

活用レシピ本は2冊

幼児食始まって以来、基本的には以下2冊のレシピ本を中心に回しています。

<br /> 　　<br /> 　　　レビューはこちらをご覧ください♪

買い出しについて

我が家の常用スーパーでは、木曜日と日曜日に10%オフ券が発行されるため、買い出しは木・日とします。

献立紹介

7月第3週の献立

緑字：「すぐラクごはん」のレシピ

紫字：「フリージング幼児食」のレシピ

★：当日作ったもの

水色マークアップ：主菜が魚の日

曜日	主菜	副菜・汁物
日曜日	お好み焼きバーグ★	ほうれん草の胡麻和えツナとじゃがいものパリパリワンタン★ お味噌汁★	・ほうれん草胡麻和えは繰り越し3日目。・1歳の副菜は、ほうれん草の胡麻和えの代わりに、かぼちゃのチーズ焼きを。・我が家のお味噌汁は、1度作ったものを2日かけて飲みます。 3歳は2倍、1歳は4倍程度に薄めてます（出汁が余ってる時は出汁で、ない時はお湯で）。 [摂取品目数：23] 牛肉・挽肉・パン粉・卵・牛乳・キャベツ・青のり・鰹節・ほうれん草・ごま・ツナ・ジャガイモ・コーン・ワンタンの皮・大根・小松菜・豆腐・油揚げ・シイタケ・エノキ・ワカメ・米・納豆
月曜日	ポークジンジャー★	カブの梅おかか炒め★ かぼちゃの甘煮★ お味噌汁	・1歳の主菜は、薄切り肉の代わりに挽肉で。 [摂取品目数：17] 豚肉・りんご・しょうが・かぶ・梅干し・鰹節・かぼちゃ・大根・小松菜・豆腐・油揚げ・シイタケ・エノキ・ワカメ・米・納豆
火曜日	メカジキのチーズ焼き★	カブの梅おかか炒めかぼちゃの甘煮お味噌汁★	[摂取品目数：15] メカジキ・チーズ・かぶ・梅干し・鰹節・かぼちゃ・大根・小松菜・豆腐・油揚げ・シイタケ・エノキ・ワカメ・米・納豆
水曜日	赤魚とキャベツのスープ煮★	切り干し大根の煮物さつまいものきんぴら★ お味噌汁	・切干大根は冷凍ストック [摂取品目数：13] 赤魚・玉ねぎ・キャベツ・大根・干し椎茸・油揚げ・サツマイモ・小松菜・豆腐・エノキ・ワカメ・米・納豆
木曜日	タラのフライ★	切り干し大根の煮物枝豆★ お味噌汁★	・枝豆は、3歳は大人と同じ塩ゆで、1歳は塩なしでゆでています。 [摂取品目数：13] タラ・卵・パン粉・大根・干し椎茸・油揚げ・枝豆・小松菜・豆腐・エノキ・ワカメ・米・納豆
金曜日	鶏大根★	枝豆さつまいもの甘煮★ お味噌汁	[摂取品目数：13] 鶏肉・大根・人参・枝豆・サツマイモ・小松菜・豆腐・シイタケ・エノキ・ワカメ・油揚げ・米・納豆
土曜日	ぶりと大根の塩煮★	さつまいもの甘煮枝豆ちくわキュウリ★ お味噌汁★	・ちくわキュウリは常備品の賞味期限が近かったので・1歳は枝豆の代わりにほうれん草ののバナナ和え。ちくわキュウリはなし。 [摂取品目数：14] ぶり・大根・サツマイモ・枝豆・ちくわ・きゅうり・小松菜・豆腐・シイタケ・エノキ・ワカメ・油揚げ・米・納豆